2月26日,西瑞集團研發(fā)中心主任何洪濤及中心研發(fā)核心人員與陜中大辛寶教授帶領的食品科研團隊就功能性食品“食療饅頭”項目的開發(fā)進行了座談交流。
座談會上,何洪濤主任就前期“食療饅頭”開發(fā)情況進行了總結(jié),對校企合作，希望雙方能本著“優(yōu)勢互補,互惠互利,注重應用，共同發(fā)展”的原則，不斷深化戰(zhàn)略合作，從初期的“校企共建實訓基地”開始，逐步向建立“功能性食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”深入，促進雙方協(xié)同發(fā)展；在新產(chǎn)品開發(fā)上，希望學校能利用好臨床試驗的平臺，新產(chǎn)品開發(fā)要突出功能性和多元性，針對不同消費群體開發(fā)相應的產(chǎn)品。
辛寶教授就雙方合作科研團隊申報的成果進行了介紹，對企業(yè)協(xié)作支持表示了感謝，希望借助西瑞集團的研發(fā)大平臺，雙方進行深入合作，把“功能性食品”開發(fā)項目不斷做大。辛寶教授表示，陜中大食品科研團隊將加大對市場的調(diào)研，發(fā)揮臨床試驗的優(yōu)勢，開發(fā)預防相關疾病和平衡營養(yǎng)膳食功能性食品，為大健康產(chǎn)業(yè)做出貢獻。
交流期間，雙方就前期合作存在的問題進行了充分溝通，并就本科生、研究生培養(yǎng)、科研工作、就業(yè)情況、人才交流等問題進行了深入探討并達成了共識。
